Zupa hamburska
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula, posiekana
- 2-3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1-2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 puszka krojonych pomidorów (około 400 g)
- 1-2 litry bulionu (warzywnego lub mięsnego)
- 1 łyżka oleju
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie lub inne ulubione
- Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
