Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 papryka (dowolny kolor), pokrojona w kostkę
- 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
- 1,5 l bulionu warzywnego lub wołowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
