Składniki:
500 g mąki 
200 ml ciepłego mleka 
100 g ziemniaków (ugotowanych i przeciśniętych) 
1 łyżka cukru 
7 g suchych drożdży 
100 g roztopionego masła 
1 jajko 
1 łyżeczka soli
150 g szynki w kawałkach 
150 g startego sera 
1 jajko do posmarowania
