Ziemniaki z Dunaju

Ciasto: Wymieszaj mąkę, cukier i drożdże. Dodaj ciepłe mleko, przeciśnięte ziemniaki, roztopione masło i jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Na końcu dodaj sól i zagnieć jeszcze kilka minut. 

Wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi objętość. 

Formowanie: Podziel ciasto na równe części, spłaszcz i nałóż trochę szynki i sera. Zlep brzegi, formując kuleczki. 

Drugie wyrastanie: Ułóż kuleczki w formie, zostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. 

Pieczenie: Posmaruj wierzch jajkiem i piecz w 180°C przez 20-25 minut, aż będą złociste. 

Smacznego: Podawaj ciepłe, idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu! 

Pro tip: Dodaj trochę oregano lub ulubionych ziół dla wyjątkowego smaku!