Składniki:
Na ciasto:
200 g jogurtu greckiego (lub zwykłego, jeśli grecki nie jest dostępny)
150 g cukru
3 jajka
150 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
200g mąki
50 g kakao w proszku (niesłodzonego)
1 opakowanie proszku do pieczenia (16 g)
1 szczypta soli
100 g gorzkiej czekolady (pokrojonej na kawałki)
Do glazury (opcjonalnie):
100 g gorzkiej czekolady
50g śmietanki
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do pieczenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik z termoobiegiem 160°C).
Formę do pieczenia (średnica ok. 24 cm) natłuszczamy i dno wykładamy papierem do pieczenia.
Przygotowanie ciasta:
