W dużej misce dobrze wymieszaj jogurt i cukier.
Dodawaj po jednym jajku i dobrze wymieszaj.
Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
Powoli dodawaj suche składniki do mieszanki jogurtowej i dobrze mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Do ciasta wmieszać posiekaną gorzką czekoladę.
Upiec:
Ciasto wylać do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadzić.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut. Wykonaj próbę z patyczkiem: jeśli drewniany patyczek wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
Glazura (opcjonalnie):
Aby przygotować glazurę, powoli rozpuść czekoladę i śmietankę w małym rondlu na małym ogniu, ciągle mieszając.
Polewę równomiernie wylać na ostudzone ciasto i pozostawić do zastygnięcia.
Podawać:
Wyjmij ciasto z tortownicy i udekoruj cukrem pudrem lub świeżymi jagodami według uznania.
Smacznego!
