Składniki:
Na biszkopt:
- 140 g ciemnej czekolady (kuwertura)
- 75 g masła
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 800 g wiśni z kompotu (waga po odsączeniu)
- 500 ml soku wiśniowego
- 4 łyżki skrobi
- 2 łyżki cukru
- 100 ml wiśniówki (alkohol)
- 800 ml śmietany
- 3 opakowania cukru wanilinowego
- 17 kandyzowanych wiśni do dekoracji
- 100 g wiórków czekoladowych lub wiórków z ciemnej czekolady
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
