Nie wiesz, jak przechowywać pomidory, aby cieszyć się nimi przez całą zimę? Oto sekret, o którym mało kto wie!
Pomidory to prawdziwe skarby lata. Często kupujemy ich całe mnóstwo, ale co zrobić, gdy nie możemy ich zjeść na czas? Chciałbyś cieszyć się ich smakiem również zimą? Przyjrzyjmy się, jak to zrobić!
Jak przechowywać pomidory na długo?
Pomidory to typowe letnie warzywo, ich naturalny sezon trwa od maja do lipca. Choć dzięki uprawom w szklarniach możemy je kupować przez cały rok, warto spożywać je w odpowiednim czasie, aby cieszyć się ich naturalnym smakiem. Pomidory sezonowe są o wiele smaczniejsze i soczystsze niż te dostępne w zimie.
Dlaczego warto przechowywać pomidory?
Zaleca się, aby spożywać sezonowe owoce i warzywa, ponieważ są one bogatsze w składniki odżywcze. Pomidory, które dojrzały w słońcu, mają znacznie więcej smaku i wartości odżywczych niż te, które dojrzewają w szklarniach. Co zrobić, gdy mamy ich za dużo i chcemy, aby nie straciły swojego smaku? Jest metoda, która pozwala na długoterminowe przechowywanie pomidorów!
Czego potrzebujesz?
Do tej metody potrzebujesz:
- Świeżych pomidorów (średniej wielkości lub większych)
- Szklanych słoików z szczelnymi pokrywkami
- Garnka
- Octu
- Soli
- Cukru
- Czosnku (20 ząbków)
Proces konserwacji pomidorów
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
