Całkowity czas trwania: 25 minut
Aktywny czas przygotowania: 15 minut
Czas odpoczynku: 10 minut
Wskazówki:
Przygotuj ogórki:
Zacznij od umycia i pokrojenia 5 ogórków w cienkie plasterki.
Plasterki ogórka włóż do miski i posyp je 2 łyżeczkami soli. Dobrze wymieszaj, aby ogórki pokryły się solą i odstaw na 10 minut. Pomaga to usunąć nadmiar wilgoci, zwiększając chrupkość ogórków.
Ugotuj jajka:
W rondlu gotuj 3-4 jaja kurze w wodzie przez około 10 minut, aż będą twarde. Po ugotowaniu wyjmij jajka z wody i poczekaj, aż ostygną.
Po ostygnięciu obierz jajka ugotowane na twardo i pokrój je na kawałki. Za pomocą papierowego ręcznika delikatnie odciśnij jajka, aby odsączyć nadmiar płynu i zapobiec rozpłynieniu się sałatki.
Posiekaj zieloną cebulę:
Drobno posiekaj zieloną cebulę, która doda sałatce powiewu świeżego smaku i koloru.
Przygotuj winegret:
W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki jogurtu, 20 gramów majonezu i 15 gramów musztardy. Dobrze wymieszaj te składniki, aby stworzyć kremowo-pikantny dressing, który idealnie pokryje sałatkę.
Wymieszaj składniki:
Plasterki ogórka wlać odrobinę oliwy z oliwek i delikatnie wymieszać, aby dobrze je pokryły.
Do miski z ogórkami dodaj posiekane jajka i zieloną cebulę.
Sałatkę polej kremowym dressingiem i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się nią pokryją.
Dopraw i podawaj:
Sałatkę doprawiamy pieprzem do smaku.
Podsmaż kilka kromek chleba, aż będą chrupiące i podawaj z sałatką.
Ciesz się sałatką:
