Jeśli szukasz idealnego deseru na każdą okazję, to ten przepis na ciastko cytrynowe z puddingiem cytrynowym będzie strzałem w dziesiątkę! Delikatne, wilgotne, z wyraźnym smakiem cytryny, które wzmacnia kremowy i kwaśny pudding cytrynowy. Zrób wrażenie na swoich gościach tym lekkim i orzeźwiającym ciastem, które sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i w codziennym podwieczorku. Przygotuj się na zachwycające rezultaty!
Składniki
Do przygotowania puddingu cytrynowego:
- 1 jajko
- 50 gramów cukru (około 2 łyżki)
- Szczypta soli
- 20 gramów skrobi (około 1 łyżka)
- Skórka z 1 cytryny
- Sok z połowy cytryny
- 200 ml mleka (około 1 szklanka)
- 25 gramów masła (około 1,5 łyżki)
Do przygotowania ciasta:
- 3 jajka
- 150 gramów cukru (około 3/4 szklanki)
- 10 gramów cukru wanilinowego (około 1,5 łyżeczki)
- 50 gramów kwaśnej śmietany (około 2 łyżki)
- 150 ml oleju roślinnego (około 3/4 szklanki)
- Sok z połowy cytryny
- 250 gramów mąki (około 1,5 szklanki + 1 łyżka)
- 15 gramów proszku do pieczenia (około 2 łyżeczki)
Instrukcje
ciąg dalszy na następnej stronie…
