Pikantne muffinki grochowe to pyszne i zdrowe śniadanie lub przekąska dla osób w podróży. Te babeczki są bogate w białko (z szynki), błonnik (z grochu) i niezbędne składniki odżywcze, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do codziennej diety. Połączenie słodkiego i orzechowego smaku groszku z pikantnymi składnikami, takimi jak ser i szynka, sprawia, że te babeczki są niezwykle aromatyczne. Są łatwe w przygotowaniu i można je przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aby stanowić szybką i wygodną pikantną przekąskę w podróży. Niezależnie od tego, czy szukasz smacznej przekąski, czy pożywnego śniadania, te pikantne babeczki grochowe z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia. Świetnie nadają się również na suchy prowiant na lunch!
Pikantne odmiany muffinów
Jeśli wolisz, groszek można zastąpić kukurydzą (świeżą lub mrożoną, nie trzeba jej wcześniej rozmrażać).
Szynkę można zastąpić chrupiącymi kawałkami boczku.
Kostki sera Cheddar można zastąpić fetą.
Do ciasta na muffinki można dodać więcej warzyw. Świetnie sprawdzą się starta cukinia i marchewka, jednak przed użyciem należy pamiętać o usunięciu nadmiaru wilgoci z warzyw, w przeciwnym razie muffinka będzie zbyt mokra.
ciąg dalszy na następnej stronie
