- Przygotowanie spodu: Zmiażdż herbatniki na drobny pył i połącz je z roztopionym masłem. Powstałą masą wyłóż dno formy do pieczenia, delikatnie dociskając.
- Masa sernikowa: W dużej misce wymieszaj twaróg z mlekiem skondensowanym, a następnie dodaj po jednym jajku, mieszając po każdym z nich. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
- Pieczenie: Przelej masę sernikową na przygotowany spód. Piecz w temperaturze 160°C przez około 60 minut, aż sernik się zetnie, ale wciąż będzie delikatnie drżał w środku.
- Chłodzenie: Po upieczeniu zostaw sernik w uchylonym piekarniku na godzinę, a następnie schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc.
Sekrety sukcesu:
ciąg dalszy na następnej stronie…
