Składniki:
Na kurczaka shawarma:
- 500 g filetu z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka przyprawy shawarma (możesz użyć gotowej mieszanki lub zrobić swoją: kmin rzymski, papryka, czosnek w proszku, cynamon, sól, pieprz)
- Sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
Na mini kieszonki:
- Mini pita lub małe placki tortilli
- Świeże warzywa (np. pomidory, ogórki, sałata)
- Sos tzatziki lub jogurt naturalny
- Czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- Opcjonalnie: świeża kolendra lub pietruszka
