Ziemniaki księżnej to klasyczna francuska przystawka, która łączy w sobie elegancję i smak. Te pyszne pieczone ziemniaki, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, doskonale nadają się jako dodatek do każdego dania głównego. Dzięki temu przepisowi krok po kroku dowiesz się, jak łatwo przygotować je w domu.
Składniki
1 kg ziemniaków
80 g masła
2 żółtka
50 g startego parmezanu
Sól dla smaku.
Gałka muszkatołowa do smaku
Czarny pieprz do smaku
metoda
1. Przygotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki. Ziemniaki włóż do garnka, zalej zimną wodą i dodaj szczyptę soli. Zagotuj wodę i gotuj ziemniaki do miękkości, około 15-20 minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
