Wachlarze smażonego bakłażana to pyszna przystawka lub dodatek, który łączy w sobie chrupkość smażenia z delikatnością bakłażana. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:
Składniki:
2 duże bakłażany
2 jajka
200 g mąki
200 g bułki tartej
50 g startego parmezanu
Sól dla smaku.
Pieprz według potrzeby.
Smażyć olej
Posiekana natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Sok z cytryny (opcjonalnie, do podania)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
