Cytrynowy makaron ricotta z rukolą

Składniki:
– 300g makaronu (np. penne lub rigatoni) 🍝
– 250g ricotty 🧀
– Sok i skórka z 1 cytryny 🍋
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
– 50g parmezanu, startego 🧀
– 100g rukoli 🌿
– 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
– Sól i pieprz do smaku 🧂