#### Instrukcje:
1. **Gotowanie makaronu**: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zachowaj szklankę wody z gotowania makaronu. 🍝💧
2. **Przygotowanie cytrynowego sosu ricotta**: W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. 🧄🍳
3. **Mieszanie ricotty**: W misce wymieszaj ricottę z sokiem i skórką z cytryny. Dodaj tę mieszankę do patelni z czosnkiem i dobrze wymieszaj. Dodaj parmezan i mieszaj, aż wszystko się połączy. 🍋🧀
4. **Dodawanie makaronu**: Dodaj ugotowany makaron do sosu i dobrze wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, stopniowo dodawaj trochę wody z gotowania makaronu, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. 🍝
5. **Dodawanie rukoli**: Zdejmij patelnię z ognia i dodaj rukolę, mieszając, aż lekko zwiędnie. 🌿
6. **Wykończenie**: Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu z dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz. 🧂🧀
Smacznego! 😋🍽️✨
