Składniki:
4 średnie cukinie
250 g ricotty
50 g startego parmezanu
1 jajko
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
50 g bułki tartej
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo: trochę parmezanu i bułki tartej na posypkę