Składniki:
Na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 jajko
- 50 ml zimnej wody
- Szczypta soli
Na nadzienie:
- 200 g filecików anchois (w oliwie lub solonych)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 g śmietany kwaśnej lub jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka, oregano)
