Ziemniaki to wszechstronny i uwielbiany składnik, który można przekształcić w niezliczone pyszne dania. Jeśli szukasz wyjątkowego i aromatycznego sposobu na delektowanie się młodymi ziemniakami, nie szukaj dalej niż chrupiące tłuczone młode ziemniaki. Ten przepis wykorzystuje małe, delikatne ziemniaki i nadaje im zachwycającą chrupiącą skórkę, a jednocześnie sprawia, że wnętrze pozostaje miękkie i puszyste. Niezależnie od tego, czy podasz je jako dodatek, czy przekąskę, te chrupiące tłuczone młode ziemniaki z pewnością przypadną do gustu każdemu.
Składniki:
– 1 funt młodych ziemniaków
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
– 1/2 łyżeczki papryki
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Ciąg dalszy na następnej stronie…
