Paluszki mozzarelli, zwane także paluszkami mozzarelli, to smaczna i nieodparta przystawka, idealna na każdą okazję. Oto jak przygotować je w domu, chrupiące na zewnątrz i ciągnące się w środku.
Pałeczki mozzarelli
Składniki:
400 g mozzarelli (najlepiej w blokach do pokrojenia w słupki)
2 jajka
100 g mąki 00
150 g bułki tartej
50 g startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku.
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Olej do smażenia (np. olej słonecznikowy)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
