Oto przepis na pyszne klopsiki ziemniaczane, idealne jako dodatek lub lekkie i smaczne danie główne.
Klopsiki Ziemniaczane
Składniki:
4-5 średnich ziemniaków
1 jajko
1/4 szklanki startego sera (parmezan, pecorino lub inny według uznania)
2 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek, do gotowania
Instrukcje:
Przygotuj ziemniaki:
Ziemniaki gotujemy w dużej ilości osolonej wody, aż staną się miękkie. Odcedź je i pozwól im lekko ostygnąć.
zobacz kontynuację na następnej stronie
