Ziemniaki rozgnieść:
Ziemniaki obieramy i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem, aż uzyskają gładką i jednolitą konsystencję.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj puree ziemniaczane, jajko, tarty ser, bułkę tartą, posiekany czosnek i świeżą pietruszkę. Dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz do swojego smaku.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Jeżeli ciasto jest za mokre można dodać jeszcze trochę bułki tartej.
Uformuj klopsiki:
Odrywaj porcję ciasta i formuj okrągłe klopsiki wielkości orzecha włoskiego, lekko zwilżonymi rękami, aby ciasto się nie sklejało.
Ugotuj klopsiki:
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Ułóż klopsiki na patelni, uważając, aby nie nachodziły na siebie.
Gotuj klopsiki przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz. Można je delikatnie obracać szpatułką, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Podawać:
Po ugotowaniu przełóż klopsiki na talerz i podawaj na gorąco.
Kuleczki ziemniaczane można polać dowolnym sosem, np. ketchupem, majonezem smakowym lub sosem słodko-kwaśnym.
Pulpety ziemniaczane świetnie nadają się jako przystawka, przystawka lub jako lekkie danie główne. Można je również dodać do sałatek lub wrapów, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
Te klopsiki ziemniaczane to rozkosz, chrupiąca na zewnątrz i miękka i kremowa w środku. Są łatwe w przygotowaniu i idealne dla całej rodziny! Ciesz się posiłkiem!
zobacz kontynuację na następnej stronie
