Pyszny deser
«Bolo de Milho», czyli brazylijskie muffinki kukurydziane, to typowy i ceniony przysmak kuchni brazylijskiej. Bogata konsystencja, słodki smak i pocieszający smak kukurydzy definiują te babeczki. Są hitem na śniadanie, jako podwieczorek czy deser. Proste w przygotowaniu, dowiedzmy się, jak zrobić te pyszne przysmaki, które dodadzą odrobinę Brazylii na Twój stół.
Składniki:
Dwie szklanki ziaren kukurydzy (świeżych lub z puszki, odsączonych)
Kubek mleka
Szklanka mleka kokosowego
Szklanka granulowanego cukru
Pół szklanki oleju roślinnego
Jedna szklanka drobno zmielonej mąki kukurydzianej
Jedna szklanka mąki uniwersalnej
Łyżka drożdży
Pół łyżeczki soli
Trzy duże jajka
1 szklanka wiórków kokosowych (opcjonalnie, ale dodaje smaku i konsystencji)
Masło do posmarowania foremek na muffinki
Wytyczne:
Kontynuuj czytanie (>), aby uzyskać instrukcje:
zobacz kontynuację na następnej stronie
