Te klopsiki z ciecierzycy to idealne połączenie smaku i wartości odżywczych, idealne dla tych, którzy chcą zrównoważyć swoją dietę bez poświęcania podniebienia. Ich skład wolny od składników pochodzenia zwierzęcego sprawia, że są idealne dla wegetarian i wegan.
Głównym składnikiem jest ciecierzyca, roślina strączkowa bogata w białka roślinne, błonnik, witaminy i niezbędne minerały. Przygotowując te klopsiki, dodasz nie tylko wykwintnego smaku do swojego stołu, ale także cenne składniki odżywcze.
składniki
400 g ugotowanej i odsączonej ciecierzycy
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 marchewka, starta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Sól dla smaku
2 łyżki mąki z ciecierzycy lub skrobi kukurydzianej
Oliwa z oliwek
ciąg dalszy na następnej stronie
