Składniki:
3 średnie cukinie, pokrojone wzdłuż w cienkie plasterki
2 szklanki wegańskiej ricotty
1 szklanka startej wegańskiej mozzarelli
1 szklanka szpinaku, posiekanego
1 puszka (14 uncji) posiekanych pomidorów
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól i czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek, do przyprawienia
Świeże liście bazylii, do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
