Wymieszaj mąkę z wodą i mlekiem, a podziękujesz mojej babci za przepis. Gotowanie chleba
Składniki :
3/4 szklanki ciepłej wody
3/4 szklanki ciepłego mleka
2 1/2 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżki cukru
7 łyżek plus 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
1 łyżeczka drobnej soli
6 szklanek mąki pszennej
Masło (do smaku)
Instrukcje:
Aktywuj drożdże:
W małej misce wymieszaj ciepłą wodę i gorące mleko.
Do ciepłej mieszaniny mleka i wody wsyp suche drożdże i cukier. Odczekaj około 5-10 minut, aż drożdże się aktywują i zaczną pienić.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mieszaninę aktywnych drożdży z olejem słonecznikowym i drobną solą.
Stopniowo dodawaj mąkę pszenną, dobrze mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką, aż powstanie ciasto.
Ciasto wyrabiamy na posypanej mąką powierzchni przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
ciąg dalszy na następnej stronie
