Oto przepis na pieczoną cukinię, który zaskoczy Cię swoją złożonością i dynamiką. Ten przepis, idealny na lunch lub kolację w dni powszednie, zachwyci Twoje kubki smakowe wyśmienitymi smakami i łatwością przygotowania. Nie wahaj się dodać do niego pysznej sałatki, mięsa lub ryby, aby uzyskać pełne i satysfakcjonujące doznania smakowe.
Przygotuj się, bo ta kulinarna przygoda zajmie Ci około 50 minut. Ale nie martw się, ten przepis ma ocenę „Łatwy”, więc możesz zacząć bez wahania.
Przygotowanie: 50 min
Gotowanie: 20 min
Czas całkowity: 1 godzina i 10 minut
Trudność: Łatwy
Składniki na 4 osoby:
– 6 średnich cukinii
– 1 szalotka
– 1 bakłażan
– 70 g parmezanu
– 1 mała żółta papryka
– 70 g szynki pokrojonej w kostkę
– 1 mała czerwona papryczka chili
– 1 gałązka natki pietruszki
– 60 g słodkiej wędzonej scamorzy
– 20 g bułki tartej
– Tarty Parmigiano Reggiano
– Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
– sól
– czarny pieprz
Jak przygotować przepis na pieczoną cukinię
