Pulpety kalafiorowe to pyszna i zdrowa propozycja dla odmiany od zwykłych klopsików. Są łatwe w przygotowaniu i można je spożywać jako przystawkę, dodatek do dania głównego, a nawet danie główne. Oto prosty przepis na klopsiki z kalafiora:
Składniki:
– 1 średni kalafior
– 2 jajka
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1/2 szklanki startego sera (np. parmezanu)
– 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
– 2 posiekane ząbki czosnku
– Sól i pieprz do smaku.
– Oliwa z oliwek do smażenia
zobacz kontynuację na następnej stronie
