Rolada ziemniaczano-cukiniowa z serem

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: około 1,5 godziny
Porcje: 4 osoby

składniki
600 g ziemniaków
400 g cukinii
100 g startego parmezanu
100 g pokrojonych w plasterki warcabów
1 jajko
Bułka tarta
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia