Oto pyszny przepis na zrobienie sernika jagodowego:
Składniki:
Dla bazy:
200 g ciastek Digestive
100 g roztopionego masła
Do kremu:
600 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
150 g cukru
200 ml świeżej śmietanki
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
Na polewę jagodową:
300 g mieszanek jagodowych (maliny, jagody, truskawki, jeżyny)
50 g cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wody
1 łyżka skrobi kukurydzianej
Instrukcje:
Przygotuj bazę:
Przygotuj bazę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przetwarzaj ciastka trawienne w robocie kuchennym, aż staną się piaszczyste.
Pokruszone ciasteczka wymieszać z roztopionym masłem na gładką masę.
Dno tortownicy (średnica 22-24 cm) wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę ciasteczkową, dobrze dociskając grzbietem łyżki.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 10 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia.
Przygotuj krem:
ciąg dalszy na następnej stronie
