Oto przepis na smaczne klopsiki i pieczone ziemniaki:
Składniki:
Na klopsiki:
500g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego sera (parmezan lub pecorino)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
Sól i mielony czarny pieprz do smaku.
Oliwa z oliwek do natłuszczenia
Na pieczone ziemniaki:
4-5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w grube plasterki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i mielony czarny pieprz do smaku.
Metoda:
ciąg dalszy na następnej stronie
