Na klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, tartym serem, siekanym czosnkiem, świeżą natką pietruszki, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Odrywaj małe porcje ciasta i rękoma formuj okrągłe klopsiki. Ułóż je na blasze do pieczenia lekko wysmarowanej oliwą z oliwek.
Po uformowaniu wszystkich klopsików włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, aż klopsiki będą dobrze ugotowane i złociste.
Na pieczone ziemniaki:
W dużej misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Upewnij się, że ziemniaki są dobrze przyprawione.
Plasterki ziemniaków układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko natłuszczonej oliwą.
Ziemniaki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C i pieczemy przez około 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie w środku, a złociste i chrupiące na zewnątrz.
Po ugotowaniu klopsików i ziemniaków podawaj razem na gorąco jako danie główne lub dodatek.
Ten przepis na pieczone klopsiki i ziemniaki jest prosty w wykonaniu i idealnie nadaje się na pocieszający, satysfakcjonujący obiad. Ciesz się posiłkiem!
