Składniki
Na biszkopt:
- 200 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- 250 g cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 duże jajka
- 240 ml mleka
- 120 ml oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 240 ml wrzącej wody
Na krem czekoladowy:
- 200 g gorzkiej czekolady (min. 70%)
- 250 g masła w temperaturze pokojowej
- 300 g cukru pudru
- 2 łyżki kakao w proszku
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 100 ml śmietany kremówki (30%)
