Składniki:
Spód:
- 200 g herbatników (np. digestive)
- 100 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
- 500 g twarogu (dobrze odsączonego)
- 250 g mascarpone
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
Karamel:
- 150 g cukru
- 50 g masła
- 100 ml śmietany kremówki
