Składniki 
:
:
500 g ziemniaków, ugotowanych i rozgniecionych
300 g szpinaku (świeży lub mrożony)
150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku, przeciśnięty
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku Tarty parmezan do posypania (opcjonalnie)
