Tarta ziemniaczano-szpinakowa: przepis na lekką i pożywną wegetariańską tartę ziemniaczaną
Szpinak 
: Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dokładnie odsącz z nadmiaru wody. Jeśli świeży, podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i przeciśniętym czosnkiem, aż zwiędnie.
: Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dokładnie odsącz z nadmiaru wody. Jeśli świeży, podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i przeciśniętym czosnkiem, aż zwiędnie.Wymieszaj składniki 
: W dużej misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki ze szpinakiem, jajkami i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
: W dużej misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki ze szpinakiem, jajkami i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.Dodaj ser 
: Dodaj do masy pokrojoną w kostkę mozzarellę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ser w placku.
: Dodaj do masy pokrojoną w kostkę mozzarellę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ser w placku.Formuj placek 
: Przełóż masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch łyżką i posyp startym parmezanem, jeśli lubisz.
: Przełóż masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch łyżką i posyp startym parmezanem, jeśli lubisz.Pieczenie 
: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz placek przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący na brzegach.
: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz placek przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący na brzegach.Podawanie 
: Po upieczeniu odstaw na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno! 
: Po upieczeniu odstaw na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno! 