Składniki:
1 jajko
400g mielonego kurczaka
1 średnia cukinia, starta
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 mała cebula, drobno posiekana
2 łyżki mąki migdałowej (lub kokosowej)
50g startego sera (np. parmezan)
Sól, pieprz, ulubione zioła do smaku