Majonez to podstawowy sos w kuchni. Jest bardzo uniwersalny i niezastąpiony w wielu przepisach. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować pyszny majonez z awokado, który idealnie sprawdzi się jako zamiennik klasycznego majonezu, gdyż jest o wiele zdrowszy, a naszym zdaniem jeszcze lepszy.
Stosując awokado możemy znacząco ograniczyć kalorie. Chociaż ten owoc jest tłusty, jest bogaty w zdrowe tłuszcze, a także jest dobry dla ciebie w odpowiedniej ilości. Pomaga nam również czuć się sytymi i jeść mniej. Awokado jest bogate w błonnik, kwasy omega-3 i witaminę E.
Składniki: pół awokado o temperaturze pokojowej, jajko, 2 palce oleju słonecznikowego, 2 łyżki soku z cytryny, pieprz czarny, 2 gałązki świeżej kolendry, szczypta soli.
