Jeśli marzysz o miękkich, pysznych i pachnących pączkach, które roztapiają się w ustach, to jesteś we właściwym miejscu! Przedstawiamy Ci przepis, który podbije serca zarówno dzieci, jak i dorosłych. A co najlepsze? Te donuty z łatwością przygotujesz w domu! Wystarczy trochę cierpliwości, kilka prostych składników i gotowe – twoje własne, frittowane słodkości, które smakują lepiej niż te z cukierni.
Donuty frittowane to klasyk, który uwielbiamy o każdej porze roku, ale szczególnie w okresie karnawału. Z chrupiącą skórką i kremowym nadzieniem – ten przepis to gwarancja sukcesu. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować puszyste donuty w domu!
Składniki na idealne domowe donuty:
Na ciasto:
- 500 g mąki Manitoba
- 100 ml ciepłego mleka
- 80 g miękkiego masła
- 80 g cukru pudru
- 10 g świeżych drożdży
- 3 g soli
- 2 jajka
- Skórka z 1/2 cytryny
- Skórka z 1/2 pomarańczy
Na krem waniliowy:
- 500 ml mleka
- 115 g cukru pudru
- 45 g mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do smażenia:
- 700 ml oleju z orzeszków ziemnych
Do posypania:
- Cukier puder
Sposób przygotowania:
ciąg dalszy na następnej stronie…
