Przygotowanie
Jak zrobić ziemniaki i dynię z mozzarellą i kiełbasą?
Miąższ dyni i obrane ziemniaki pokroić w kostkę tej samej wielkości. Świeżą kiełbasę pokroić w niezbyt duże kawałki i dodać do ziemniaków i dyni. Doprawiamy odrobiną oliwy, solą i rozmarynem. Aby wszystko razem wymieszać.
Naczynie do zapiekania wysmaruj odrobiną oleju i posyp dno odrobiną bułki tartej. Wlać dynię z ziemniakami do środka. Dodać pół szklanki wody i gotować w temperaturze 180° przez 35 minut. Po 35 minutach wyjmij je z piekarnika. Dodaj mozzarellę na wierzch i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut. Wyjmij ziemniaki i dynię z mozzarellą i kiełbasą z piekarnika i podawaj gorące.
