Wstęp: Ciasto owsiane, jabłkowo-borówkowe to przysmak łączący słodko-soczysty smak jabłek ze świeżością suszonych jagód i wartościami odżywczymi płatków owsianych. W tym przepisie poprowadzę Cię krok po kroku w przygotowaniu tego pysznego ciasta, idealnego na zdrowe śniadanie, pożywną przekąskę lub lekki deser. Dzięki prostym składnikom i prostemu procesowi przygotowania to ciasto szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów, którymi możesz się delektować o każdej porze dnia.
Składniki:
220 gramów płatków owsianych
1 łyżeczka drożdży
2 duże jabłka
Sok cytrynowy
2 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 duży banan
70 gramów suszonych jagód
30 gramów płatków migdałowych
Olej kokosowy (lub inny) do natłuszczenia
Potrzebne narzędzia kuchenne:
Piekarnik nagrzany do 180°C (360°F)
Formę do ciasta wyłożoną papilotkami lub wysmarowaną olejem kokosowym
Duża miska do miksowania
Tarka do tarcia jabłek
Wyciskarka do cytrusów do soku z cytryny
Blender lub mikser (opcjonalnie)
Łopatka lub drewniana łyżka do mieszania
Blacha do pieczenia do ostygnięcia
