Preriscaldare il forno a 400° e spruzzare una teglia 9×13 con uno spray antiaderente.
Lavare le patate alla crema, tagliarle a metà e metterle in un sacchetto sigillabile da un litro.
Aggiungere olio, condimenti, pepe e fiocchi di pepe rosso al sacchetto. Agitare per ricoprire il tutto.
In una grande padella, aggiungere la salsiccia e l’acqua e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le salsicce sono rosolate e la maggior parte dell’acqua è evaporata.
Togliere le salsicce dalla padella e, una volta raffreddate, aggiungerle al sacchetto.
Sciogliere il burro in padella e aggiungere le cipolle e l’aglio, cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide.
Lasciare raffreddare per qualche minuto e quando è abbastanza freddo, aggiungere al sacchetto e agitare per mescolare.
Infine, aggiungere i fagiolini al sacchetto, scuotere per amalgamare e poi svuotare il contenuto nella pirofila preparata.
Coprire con un foglio di alluminio e infornare. Cuocere per 40 minuti o finché le patate non saranno tenere.
Togliere con cura dal forno e gustare!
