Zapiekanka z kalafiora

Jak zrobić:

 Ugotuj kalafior w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będzie miękki. Odcedź i ostudź.

 W misce roztrzep jajka, dodaj mleko i przypraw solą i pieprzem.

 Wymieszaj składniki: Dodaj do mieszanki jajek ugotowany kalafior, szynkę (jeśli używasz) i połowę startego sera. Delikatnie wymieszaj.

 Przygotuj naczynie: Nasmaruj formę masłem i posyp bułką tartą, żeby flan się nie przykleił.

 Napełnij formę: Wlej mieszankę do formy i posyp resztą sera oraz bułką tartą, aby uzyskać chrupiącą skorupkę.