Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Gotuj spaghetti we wrzącej wodzie, aż będzie ugotowane, ale twarde do kęsa, około 12 minut. Odpływ.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj mięso na gorącej patelni, aż będzie rumiane i łuszczące się, od 5 do 7 minut; odcedzić i wyrzucić tłuszcz. Przełożyć do miski i wymieszać z sosem spaghetti.
Umieść 1/2 plasterków masła na dnie naczynia żaroodpornego o wymiarach 9 x 13 cali. Rozłóż 1/2 spaghetti w naczyniu do pieczenia.
Wymieszaj w misce ricottę, serek śmietankowy i śmietanę; rozprowadź mieszaninę na spaghetti. Na wierzchu ułóż pozostałe spaghetti i przykryj pozostałymi plasterkami masła.
Na spaghetti wylewamy masę mielonego mięsa i rozprowadzamy ją równą warstwą.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Posmaruj serem Cheddar na wierzchu i kontynuuj pieczenie, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, jeszcze około 15 minut.
