- Przygotowanie ziemniaków:
- Ziemniaki dokładnie umyj i obierz (jeśli wolisz, możesz zostawić skórkę).
- Pokrój je na ćwiartki lub plasterki, w zależności od preferencji.
- Przygotowanie masła czosnkowego:
- W małym garnku roztop masło na małym ogniu.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuj przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Uważaj, żeby czosnek się nie przypalił.
- Przygotowanie zapiekanki:
- Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
- W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z roztopionym masłem czosnkowym, solą, pieprzem i, jeśli chcesz, z posiekanymi ziołami.
- Przełóż ziemniaki do naczynia żaroodpornego, równomiernie je rozłóż.
- Pieczenie:
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie i złociste. W połowie pieczenia warto je przemieszać, aby równomiernie się zrumieniły.
- Serwowanie:
- Jeśli chcesz, na kilka minut przed końcem pieczenia posyp zapiekane ziemniaki startym serem.
- Podawaj na gorąco, jako dodatek lub główne danie.
Smacznego!
