1. Przygotowanie ciasta:
– Do miski wbijamy 2 jajka, cukier, cukier waniliowy i ubijamy mikserem, aż uzyskamy białą, pienistą masę.
– Dodać mleko i olej roślinny, dobrze wymieszać.
– Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
2. Przygotowanie tacy:
– Weź blachę do pieczenia o średnicy 22-24 cm, posmaruj olejem roślinnym i lekko posyp skrobią kukurydzianą.
– Wlać mieszaninę na patelnię.
3. Dodawanie owoców:
– Na cieście ułóż wybrane owoce (np. całe truskawki).
4. Gotowanie:
– Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut. Sprawdź gotowość drewnianą wykałaczką.
– Pozostawić do lekkiego przestygnięcia i posypać cukrem pudrem.
5. Podawaj:
– Ciasto podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z filiżanką kawy lub herbaty.
Ciesz się posiłkiem
