Wyjątkowo miękki i pełen sera chleb, który pęcznieje na patelni w ciągu 1 minuty.
Przygotowanie :
Przygotuj ciasto : W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajko i jogurt. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.
Nadziewanie : Podziel ciasto na małe kulki. Rozwałkuj każdą kulkę na placek. Na środek połóż garść startego sera, a następnie zawiń brzegi do środka i delikatnie spłaszcz, formując okrągły chlebek.
Smażenie : Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Smaż naan na średnim ogniu z każdej strony przez 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie : Po usmażeniu posmaruj naan roztopionym masłem i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj na ciepło, bo wtedy smakują najlepiej!