- Wymieszaj składniki suche: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- Dodaj składniki mokre: W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj do połączenia.
- Połącz składniki: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo – kilka grudek jest w porządku.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła. Wylej porcję ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki) i smaż, aż pojawią się bąbelki na powierzchni, a brzegi będą lekko złote. Przewróć naleśnik i smaż jeszcze przez chwilę, aż druga strona będzie złocista.
- Podawanie: Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, owocami, bitą śmietaną lub syropem klonowym.
Smacznego!
