Przygotowanie 
:
:Ugotuj ziemniaki 
: Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków.
: Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków.Przygotuj masę 
: Do ziemniaków dodaj starty parmezan, jajko, posiekaną natkę pietruszki i mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
: Do ziemniaków dodaj starty parmezan, jajko, posiekaną natkę pietruszki i mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.Formuj placki 
: Z masy ziemniaczanej uformuj małe kulki, a następnie lekko je spłaszcz, tworząc placki.
: Z masy ziemniaczanej uformuj małe kulki, a następnie lekko je spłaszcz, tworząc placki.
